फार्मास्युटिकल उद्योग में, यह अपेक्षाकृत कम सतह और हेमोलिटिक गतिविधि और मांसपेशियों के लिए गैर-उत्तेजक होने के कारण इंजेक्शन के लिए एक आदर्श विलायक हटानेवाला और दवा है।
यह अघुलनशील दवाओं की पानी में घुलनशीलता में सुधार कर सकता है, दवाओं की स्थिरता में वृद्धि कर सकता है, दवाओं की जैव उपलब्धता में सुधार कर सकता है, दवाओं की प्रभावकारिता बढ़ा सकता है या दवाओं की खुराक कम कर सकता है, दवा रिलीज की गति को समायोजित या नियंत्रित कर सकता है, दवाओं के दुष्प्रभाव को कम कर सकता है .
इसका उपयोग मौखिक दवाओं, इंजेक्शन, म्यूकोसल दवा वितरण प्रणाली, ट्रांसडर्मल अवशोषण दवा वितरण प्रणाली, लिपोफिलिक लक्षित दवाओं के वाहक के रूप में किया जा सकता है, और इसे प्रोटीन रक्षक और स्टेबलाइजर के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
सौंदर्य प्रसाधन कच्चे माल में स्टेबलाइजर, इमल्सीफायर और डिओडोरेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, यह कॉस्मेटिक्स में त्वचा के श्लेष्म झिल्ली में कार्बनिक अणुओं की जलन को कम कर सकता है, सक्रिय अवयवों की स्थिरता को बढ़ा सकता है और पोषक तत्वों के वाष्पीकरण और ऑक्सीकरण को रोक सकता है। अघुलनशील स्वाद, सुगंध के पानी में घुलनशीलता बढ़ाएँ; सुगंध धीमी गति से जारी रखें, स्थायी।
भोजन में, यह पोषक अणुओं की स्थिरता और दीर्घकालिक प्रदर्शन में सुधार कर सकता है, खाद्य पोषक अणुओं की खराब गंध और स्वाद को कवर या ठीक कर सकता है, उत्पादन प्रक्रिया और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार कर सकता है और उत्पादों के शेल्फ जीवन को बढ़ा सकता है।
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